煮鱼用生豆豉还是熟豆豉 豆豉都是熟的，没有生豆子味儿才行。
豆豉鲮鱼罐头里的鱼骨为什么那么软？自己在家做鱼如何使鱼骨那样软？ 高压锅，高压锅。让鱼骨软的关键是高压锅，我一度喜欢买最烂的带鱼，然后在高压锅里红烧，做烙饼卷带鱼这…
为什么有的鱼煮熟了那么硬？
为什么有的鱼煮熟了那么硬？一个是因为烹饪时间过长，导致鱼肉老了，另一个是因为水太少了，下面介绍做出鲜嫩鱼肉的做法：准备材料：罗非鱼一条、老豆腐15：-煮熟
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