淄博大尾巴毛鱼面 辣味酸菜鱼的做法是怎样的？

山东的名吃？ 朝天锅。潍坊名吃，始于清初，因露天设摊，锅无盖，故曰：朝天锅。将母鸡和猪的肠肚一起煮。热肉汤加上香菜、葱花、酱油，每人一碗。肠肚切好卷入饼中，就汤吃。辣味酸菜鱼的做法是怎样的？ 辣味酸菜鱼的做法：1.鲩鱼用少许熟油、胡椒粉和生...