海鲜酱油可以代替蒸鱼豉油吗 蒸鱼鼓油是海鲜酱油吗

蒸鱼豉油可以代替酱油吗？ 首先感谢邀请我回答问题蒸鱼豉油属于酱油的一种，只是用法和起到的作用不同。有的菜是可以代替酱油的，比如凉菜或者海鲜类的可以替代酱油用，但是做红烧肉类的，需要酱油上色时，蒸鱼豉油就不行了。现在酱油分了好多种类，有生抽，...