蒸鱼豉油可以代替酱油吗？ 首先感谢邀请我回答问题蒸鱼豉油属于酱油的一种，只是用法和起到的作用不同。有的菜是可以代替酱油的，比如凉菜或者海鲜类的可以替代酱油用，但是做红烧肉类的，需要酱油上色时，蒸鱼豉油就不行了。现在酱油分了好多种类，有生抽，老抽，蒸鱼豉油。等等。大家要根据自己的菜肴来选择适合的调料，可以做到事半功倍的效果。
海鲜酱油可以代替蒸鱼豉油吗 不一样，不过我感觉区别不是很大哦！海鲜酱油：集酱香、鲜香、海鲜于一身，以特级生抽酱油为主料，配以经现代工艺提炼出的海鱼虾的精华液，营养丰富，香味浓郁，味道鲜甜，。
海鲜酱油可以代替蒸鱼豉油吗 可以copy。蒸鱼豉油是通常用来bai蒸鱼用的一种豉油du，也是酱油。是一种具亚zhi洲特色用于烹饪的调味料。海鲜酱油dao是配以经现代工艺提炼出的海鱼虾的精华液。海鲜酱油适用于清蒸河鲜、海鲜，所以是可以代替蒸鱼豉油来使用的，海鲜酱油烹调各类菜式能使菜品鲜上加鲜。扩展资料：优先选择“酿造酱油”，而不是“配制酱油”，前者品质更佳。如果有生吃酱油的习惯，建议购买“凉拌酱油”或者包装上标示有“佐餐”字样。普通的酱油为红褐色或浅红褐色，品质好的为鲜艳的深红褐色。品质好的酱油摇起来会起很多泡沫，不易散去，且有明显的挂壁性。参考资料来源：-海鲜酱油-蒸鱼豉油人民网-酱油选购和食用有讲究
蒸鱼豉油和酱油的区别是什么
芥末蘸料加海鲜酱油还是蒸鱼豉油？芥末搭配海鲜酱油用，适合点蘸，比如生鱼片。生抽一般用于烹饪，用来调味，味道较咸。海鲜酱油的特点是色泽亮丽，口味鲜美，主要：-鲜酱油。
蒸鱼豉油是海鲜露吗？ 蒸鱼豉油跟海鲜露是两种东西，作用都是不一样的；海鲜露作用还是很多的
