豌豆粉和豌豆面有区别吗？都能做凉粉吗？到超市买的，写的是豌豆面，但看网上都说的是豌豆粉。用豌豆面做了一下凉粉，一点韧性都没有。有区别呀。豌豆面是面但是豌豆粉是砣。豌豆淀粉做凉粉怎么不劲道，发面呢 做了好几次，都不劲道，粉都是面面的，请问有没...
