干煸鸡要焯水吗？ 消费主张之一方水土一方味宫保鸡丁

干煸鸡要焯水吗？ 干煸鸡一般选用肉质较为细嫩的鸡肉，为了留住鸡肉原汁原味的肉香，鸡肉是不用“焯水”的，直接下锅煸炒，这样肉味更浓，肉质也会很软糯四川干煸鸡材料：鸡，青椒，大葱，姜，干辣椒，花椒粒，豆瓣酱，老抽，食盐，白糖做法：1.鸡改刀切块...