苹果胶在软糖中的作用 水果软糖

【水果软糖】1.草莓洗干净沥干去蒂；2.放料理机里搅碎；3.倒锅里加热至40度，离火加入苹果胶和10g砂糖的混合物，搅拌均匀。重新加热至沸腾时倒入剩下的50g砂糖和水饴，拌匀。【自制水果软糖】1.准备材料；2.草莓，梨，脐橙，柠檬放入原汁机...