【水果软糖】1.草莓洗干净沥干去蒂；2.放料理机里搅碎；3.倒锅里加热至40度，离火加入苹果胶和10g砂糖的混合物，搅拌均匀。重新加热至沸腾时倒入剩下的50g砂糖和水饴，拌匀。
【自制水果软糖】1.准备材料；2.草莓，梨，脐橙，柠檬放入原汁机榨汁；3.苹果胶5g，白砂糖200g；4.果汁平均200g；5.果汁中放入苹果胶＋细砂糖一起加热；。
软糖是用什么做成的 软糖的组成中主要是糖类和胶体。随软糖的种类和性质不同，这两种成分的比例有所copy差异。软糖的主要特点是含有不同种类的胶体，使糖体具有凝胶性质，故又称为凝胶糖果。软糖以所用胶体而命名。如淀粉软糖、琼脂软糖、明胶软糖等。下面对不同种软糖进行简单地介绍：1、淀粉软糖是以淀粉或变性淀粉作为胶体。淀粉软糖的性质粘糯，透明度zd差，含水量在7~18%之间，多制成水果味型或清凉味型的。2、琼脂软糖是以琼脂作为胶体。这类软糖的透明度好，具有良好的弹性。
为什么软糖有胶的味道？？ 第一，copy软糖本身就是用明胶做的，2113第二，纯净的明胶应5261该无色无味，4102所谓“胶1653的味道“，一般是胶里面杂质或者工业胶，回收胶的味道。第三，你能吃或者闻出胶的味道，那排除你感觉比正常人高很多倍这种可能，只能说这个软糖的原料有问题了。
怎样做苹果软糖，苹果软糖的详细步骤，零食 苹果软糖的做法 白砂糖和苹果胶混合苹果打成泥步骤二入锅小火加热，加热至温热加入步骤一，搅拌至融化继续小火加热到沸腾的时候加入麦芽糖，搅拌至融化不停搅拌煮至果泥浓稠，我没有温度计，大概是挂在勺上不掉下来，并且勺上的果泥冷却后不粘手并且有微微硬度感装入模中冷却切块，放在阴凉干燥处晾晒，然后白糖中滚一圈密封保存
法式水果软糖
TMD甜蜜的法式软糖 法式软糖的做法，法式软糖怎么做请看步骤：1.1.把所有材料准备好盛出50克左右的细砂糖和苹果胶混合2.果泥倒入锅中加热到35至40度之间倒入细砂糖和苹果胶的混合物搅拌均匀3。.
为什么熬水果软糖的时候必须加苹果胶粉？不加会怎样？
自制苹果胶的做法，自制苹果胶怎么做请看步骤：1.把苹果洗净、去核切片.我觉得尽量切薄点会比较好出胶质2.准备好材料3.撒糖、挤汁、下水4.中火、不时的搅拌、熬到苹果看起来。
