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![什么是豆豉草 豆豉草能用其它代替吗]()
什么是豆豉草 豆豉草能用其它代替吗
如何在家自制豆豉，小的时候家里经常会自己做豆豉，用大蒜辣椒一加工，吃饭香香的。现在我教下大家怎么自己在家做豆豉。泻心汤的黄芩可以酌情换成其他苦寒药吗（如龙胆草知母黄柏等）？ 根据我的经验，知母清心肺之热，吃多了整个人发冷自觉身体冷，不怎么腹...
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![红油兔丁的做法【图文】 兔丁豆豉酱]()
红油兔丁的做法【图文】 兔丁豆豉酱
拌兔丁的豆豉酱怎么做 1、把豆豉加点食用油上锅蒸透，用菜刀铡茸2、油锅小火下干辣椒、花椒粒炸香，晾凉后用菜刀铡碎3、热锅凉油下姜片、葱段、八角、草果炒香后夹出不用下豆豉—铡碎的花椒辣椒末—干辣椒面—白糖、十三香、酱油(微量)、盐加适量的开水...
