西瓜豆豉酱图 自制老干妈豆豉酱

自制豆豉酱的做法，家里人从老家拿回来的豆豉不知道怎么做，自己琢磨着弄！西瓜豆豉酱的传统做法 西瓜 1个（约5斤） 将3公斤大豆放入盆中，并在水中浸泡半天，然后放入锅中煮大豆。煮熟后，将大豆倒入沥水篮中，倒空水，使其干燥。将干燥的大豆和面粉混...