各种卤料在卤水中起什么作用？ 卤水中用甘崧的多吗

卤水中为什么要放甘松 甘松既是一种食用香料，又是一种具有特殊功效的药材。在熬制卤水时，就常常在其中添加甘松。甘松具有独特的香味，同时在熬制卤水的时候也会增添卤水的颜色，同时甘松能够。各种卤料卤水中起什么作用 八角，山奈，丁香，小茴香皮，桂白...