橄榄油单不饱和脂肪酸的作用是什么？有什么好处？ 不饱和脂肪酸抗氧化作用

不饱和脂肪酸被煎啊炒啊了以后还有抗氧化功能？ 炒太热的话确实会被氧化的，高温时间越久氧化的越厉害，所以才说用久的油不好橄榄油单不饱和脂肪酸的作用是什么？有什么好处？ 21世纪人类食品的最大特点是追求自然。在食用油方面，食用植物油的需求将增长...