油溶性抗氧化剂有哪些?是什么？请生意经的朋友帮忙解答

29、 什么是抗氧化剂？举出几种常用的油溶性合成抗氧化剂和水溶性合成抗氧化剂？ 29、什么是抗氧化剂？举出几种常用的油溶性合成抗氧化剂和水溶性合成抗氧化剂？防止物质被空气中的氧气氧化的一种添加剂，例如食品当中的干燥剂，含铁化合物，氧化钙之类...