汆丸子怎么弹嫩不散 【讨论】水汆丸子入锅就散怎么办

汆丸子不散的小诀窍－－豆腐丸子骨汤面 汆丸子不散的小诀窍－豆腐丸子骨汤面，关于丸子，爷每次过滤豆浆，扔掉豆渣都会央求我给炸个豆渣丸子吃，我个人认为豆渣除了丰富的粗纤维外，也没啥营养物质了，另外一个炸。汆丸子如何才不散？ 用新鲜肉做馅，肉的肥...