在对水产品进行加工前，必须清楚地知道水产品有哪些（）的方法，水产品将用作什么用途。A 水产品的初步加工

水产品初加工的原则和要求有哪些？ 应 符合如下几个方面的要求：1.符合卫生要求水产品往往带有较多的污秽、黏液、血水、寄生虫等，如果在初加工时不清除这些杂质，会直接影响切配、烹 调以及菜式品种的口味与。在农村开个什么加工厂好呢。投资5-10万...