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氧化剂被怎样 如何判断一个物质是氧化剂还是还原剂
什么是氧化剂?怎样判别?记一句口诀:升失还,降得氧 升失还:化合价升高的元素失去电子,是还原剂 降得氧:化合价降低的元素得到电子,是氧化剂 希望对你?如何判断一个物质是氧化剂还是还原剂 在氧化还原反应里,失去电子或有电子偏离的物质为还原剂。...
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食品抗氧化剂的用途 氧化剂 食品
可用于食品的抗氧化剂有哪些 抗氧化剂按来源分为天然抗氧化剂和合成抗氧化剂两类。按溶解性也可分成两类:①油溶性抗氧化剂,常用的有丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)和没食子酸丙酯(PG)等。抗氧化剂食品有哪些? 维生素A、维生素...