脂肪酸表面活性剂性能、结构各类及应用研究是什么？请生意经的朋友帮忙解答 油酸酰胺丙基羧基甜菜碱

什么叫酯化反应？含有羧基—COOH的化合物。通式为，式中R可以是氢、链烃基、环烃基或芳烃基。广泛存在于自然界。根据与羧基相连的烃基的不同，可分为脂肪酸、芳香酸、饱和。明胶与海藻酸钠的增效搭配 海藻酸钠的复合特性及其在肉制品中的应用(2010...