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我是在黑龙江鸡西长大的东北人,我想知道鸡西冷面面条的配方,不是那种正宗韩国冷面的,想在家里试着做. 鸡西冷面历史
有哪位朋友知道鸡西冷面的面是怎么做的?想要面筋道首先要和面要硬,过冷水或冰水,这样面会最大程度的收缩,鸡丝是把鸡肉(最好是脯肉)煮好,撕好,佐料根据个人喜?我是在黑龙江鸡西长大的东北人,我想知道鸡西冷面面条的配方,不是那种正宗韩国冷面的,想...
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鸡西哪家冷面最好吃啊 鸡西市最好吃的大冷面
【鸡西大冷面】1.将牛肉放入锅中加葱、姜、蒜、八角煮熟晾凉备用,鸡蛋也可以放一起煮;2.将冷面用冷水泡一个小时左右让冷面全部散开;3.将黄瓜、西红柿、香菜、牛肉切好。鸡西市哪个冷面好吃? 哥们,你问得这个问题,不禁让我想起前两天看到的新闻,...
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鸡西加工冷面 鸡西冷面汤的制作方法
鸡西冷面与朝鲜冷面口味儿有什么区别? 北京哪里有正宗鸡西冷面? 朝阳北路畅心园农贸市场#鸡西大冷面谁能告诉我苏州冷面和鸡西冷面的区别? 苏州冷面一般是指风扇冷面,没有汤,靠风扇吹干。鸡西冷面是朝鲜族的特色食品,面细且筋到,配上酸甜可口的冰镇...
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鸡西冷面菜图片 鸡西的三大美食是什么?
两口人一个是干了二十多年的厨师,一个会拌鸡西冷面菜,想去南方,有招的么 鸡西是黑龙江的啊。跳槽要跳自己熟悉的行业和专业,你拿手的是北方菜系,去南方?怕是行不通,还是不要过长江,在北方混吧,郑州和西安不错的选择或者徐州也不错。因为这些地方经济...