从超市买回来了日本豆腐要怎么切，才不会碎呢？？ 日本豆腐是什么菜？怎么做的有什么特别之处？ 日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，其质感类似豆腐。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩...
