莳萝在卤水中用量 给卤水增加香味的辛香料有哪些，并且还能去腥膻味等异味的有哪些？

卤料里面的辛辣味是怎么产生的？您好，很高兴跟大家分享卤料小知识，卤水中的中药香料具有浓烈的芳香味，可去除肉类原材料中的腥膻、异味，增加芳香味的作用。。各种香料在卤水中的用量与作用是什么？我是木子，专业卤肉十余年，下面以我的真实经验详细地回答...