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为什么我炖的老母鸡汤鸡肉很老 炖鸡汤时 鸡肉吃起来都很老没味道 怎样做鸡汤 肉感才不老?
为什么我炖的鸡汤看起来是浑浊的? 炖鸡汤是不能放淀粉的,而且如果要鸡汤鲜的话,最好先不放盐。我是这样炖鸡汤的:1、首先要挑选好鸡。(喝汤的话选老母鸡,吃肉的话选子鸡。2、将鸡洗净后把鸡先放开水里焯。炖鸡汤鸡肉为什么越炖越硬 因为炖的时间短。...
为什么我炖的鸡汤看起来是浑浊的? 炖鸡汤是不能放淀粉的,而且如果要鸡汤鲜的话,最好先不放盐。我是这样炖鸡汤的:1、首先要挑选好鸡。(喝汤的话选老母鸡,吃肉的话选子鸡。2、将鸡洗净后把鸡先放开水里焯。炖鸡汤鸡肉为什么越炖越硬 因为炖的时间短。...