麦牙糖有什么配料啊？怎么样制作呢？ 班氏试剂为什么要先煮沸呢

.. 1.单糖都是还原糖吗？ 2.哪些二糖是还原糖？ 3.还原糖共有哪些？ 单糖都是还原糖乳糖，麦芽糖是还原糖多糖都不是还原糖还原性糖概念：还原糖是指具有还原性的糖类.在糖类中，分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性...