半纤维素酶和戊聚糖酶的区别 菌糠的半纤维素作用是什么？

关于酶制剂的问题 生产中如何用酶制剂降解非淀粉底物？ 酒精生产中的非淀粉多糖主要包括纤维素、半纤维素、木质素、果聚糖、戊聚糖 等，纤维素和半纤维素在淀粉质原料中只起填充作用，维持着原料单体的结构，支 撑着它的骨架。。什么是麦粒的溶解作用？...