6款酒店招牌菜，款款都能单独撑招牌！

原标题：6款酒店招牌菜，款款都能单独撑招牌！""一、葱烧岩菌 张大厨借鉴传统鲁菜“葱烧海参”的做法，用岩菌代替海参，成菜的卖相与海参相似，软滑爽脆的口感也几可乱真，有效降低了成本。制作流程1、岩菌干货泡入清水中涨发24小时，改成厚1厘米的片...