芽孢是什么 芽孢的结构和抗热原因

细菌的芽孢和真菌的孢子有哪些区别？ 芽孢是什么 简述芽孢的结构及其耐热机理 ⒈芽孢的含水率低，211338%～40%。⒉芽孢壁厚而致密，分三层5261：外层是4102芽孢外壳，为蛋白质性质。中层为1653皮层，由肽聚糖构成，含大量2，6-吡...