酒店厨房油锅防火及灭火措施 大酒店（厨房）操作间的应该设置什么消防设备？

本人在酒店工作，是厨师，因工作失误导致油锅起火，灭火过程中启动了紧急灭火设备，把火灭了 防止火灾的基本方法和手段有哪些？ 防范火灾的基本方法一、火灾预防的基本概念：1、火的形成需要下列三个条件：即可燃物、空气和火源，三者缺一火即无法形成。2...