怎么把牛奶做成奶酪 牛奶是怎么变成酸奶和奶酪的？

怎样把牛奶做成奶酪？ 奶酪的制作材料：主料：牛奶500克辅料：葵花子仁20克，葡萄干20克调料：白砂糖30克，江米酒200克奶酪的做法：1.鲜牛奶加热至80度左右；2.把牛奶从火上取下冷却至20度以下，再加入白糖，并使白糖溶解；3.加入适量...