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丙酸钙与山梨酸钾 食品添加剂山梨酸钾·脱氢乙酸钠·丙酸钙的使用量是分开计算还是不能超过1
我做食品的,请问一下防腐剂,山梨酸钾,脱氢乙酸钠,丙酸钙的最佳配比是多少? 山梨酸钾和丙酸钙可以混合用吗.可以的话怎么用呢? 不可以,会有沉淀。山梨酸钾是防腐剂!而丙酸钙是添加剂!(白色结晶、颗粒或结晶性粉末。无臭或带轻微丙酸气味,作为食品...
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面包中加防腐剂会不会影响面包的质量和口感? 食物加防腐剂会影响口感吗
防腐剂对人到底有害吗,短期和长期? http: weixin.qq.comr0zgRCWT EUjktrSBq923B(二维码自动识别) 欢迎关注由康奈尔大学食品科学系的四位小厨娘运营的公众号~ 我们不仅有颜值和厨房,还有诗和远方~ 下面是...