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胃蛋白酶在酸性还是碱性 为什么分离与纯化胃蛋白酶要用碱性溶液?
胃蛋白酶原比值14、11是碱性还是酸性体值 为什么分离与纯化胃蛋白酶要用碱性溶液? 蛋白质学有个概念叫做“等电点”,等电点是一个pH值,在此pH值时蛋白质溶液的静电荷为0。注意等电点与“最适宜作用的pH值”数值相近,但并不是一个概念。胃蛋白...
胃蛋白酶原比值14、11是碱性还是酸性体值 为什么分离与纯化胃蛋白酶要用碱性溶液? 蛋白质学有个概念叫做“等电点”,等电点是一个pH值,在此pH值时蛋白质溶液的静电荷为0。注意等电点与“最适宜作用的pH值”数值相近,但并不是一个概念。胃蛋白...