炒锅平底锅好还是圆底锅好 炒菜时用平底锅好还是用圆底锅好？

为啥现在大家都爱用平底锅炒菜，是因为流行吗？ 不知道大家有没有发现一个现象，现在很多家庭炒菜都放弃了圆底锅，而是改用平底锅。为什么现在流行平底锅呢？小编觉得可能主要是由于以下几个原因：1、如果炒锅是平底的，。平底锅中间凸起，炒菜倒油的时候往...