碱性蛋白酶提取蛋白 酸性蛋白酶与碱性蛋白酶生产工艺的不同之处有？

碱性蛋白酶的主要 碱性蛋白酶的主要功能和作用 碱性蛋白酶是由地衣芽胞杆菌经发酵提炼而成的蛋白水解酶，主要成分为地衣芽胞杆菌蛋白酶，分子量约为27300，是丝氨酸型的内切蛋白酶，能将大分子蛋白质水解成游离的氨基酸。复合蛋白酶和碱性蛋白酶提取蛋...