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短链脂肪酸属于大分子物质吗 短链脂肪酸是挥发性化合物吗
什么是短链,中链,长链脂肪酸 脂肪酸根据长度的不同又可将其分为短链脂肪酸(short chain fatty acids,SCFA),其碳链上的碳原子数小于6,也称作挥发性脂肪酸(volatile fatty acids,VFA);。短链脂...