心蓝手制私房菜【自制香辣牛肉干】——除却巫山不是云 1.牛肉洗净，去筋膜，泡水1小时去血水待用2.牛肉切条，加料酒、姜片、蛋清腌制30分钟3.坐锅烧水，下料酒、姜片、牛肉，出净血水4.牛肉过水的同时将老卤水烧开，出过水的。为什么我煮牛肉的时...
