酵母粉放在温水里会起泡沫吗 啤酒酵母活化出好多泡泡

干酵母活化为什么会产生白色泡沫？ 干酵母活化的第一步应该是转接斜面，你直接接入液体培养基了么，上摇床了？泡沫的产生一方面说明酵母生长呼吸产生了co2，另一方面说明你培养基里有较多的蛋白质，通常在液体培养且搅拌剧烈时有.酵母粉放在温水里会起泡...