我一忙就没时间吃一顿好饭。越来越多的人去餐馆点外卖，但外卖食品的高含油和高盐特性可能是高血脂人群的禁忌。高脂血症患者要住嘴，需要注意以下几点。
不要吃汤泡饭。有些人喜欢吃更多的汤，用汤让米觉得特别香，或者直接叫盖到水米上吃。但蔬菜汤中脂肪较多，不利于血脂的控制。建议在吃东西时吃，少吃或不吃蔬菜汤。
高血脂者在户外进食时，除了避免油炸食物外，还应尽量避免油炸食物，如油炸、青椒煎蛋、炒土豆、青椒、茄子等。虽然这些菜的名字没有油炸这个词，但脂肪含量还是很高的，常常被大家忽视。
进食前要过滤油。如果一盘蔬菜在食用时油腻，最好过滤掉表面的一些多余油脂。你可以用勺子过滤掉油脂，或者在吃蔬菜之前在水里浸泡一小段时间。
注意肉类和素食。说起来容易做起来难，所以血脂高的人必须控制自己。建议多点绿叶蔬菜，在吃肉时尽量选择瘦肉，少吃脂肪肉，避免摄入过多的饱和脂肪酸。
最后，我们应该提醒你，合理的饮食是治疗高脂血症的基础，不仅要注意点餐，通常在家吃饭，还要努力做好食物的搭配，限制油脂和盐的摄入量，适当地吃一些干果。
