买的草鸡蛋煮熟后蛋黄有一圈红的，是怎么回事呀？ 真正的草鸡蛋很少，草鸡蛋与饲养鸡蛋营养价值差不多，别费心了，还得多花钱！
柴鸡蛋是的蛋黄发红是怎么回事？ 如果蛋黄稍红属于2113正常现象，但如果5261是正红色则有问题，可能是在饲料中加入了4102加丽素红，这1653样的蛋黄使用后对人体有害。柴鸡蛋特征：⒈真正的土（柴）鸡蛋的鸡群中有不同年龄的新、老母鸡，产的蛋会大小不一样，有大的有小的，而假柴鸡蛋基本上大小一致，相差不大，形状也相同。⒉真正的柴鸡蛋，鸡蛋外壳颜色不一样，有深有浅。由于公鸡与各类毛色不同的母鸡交配后，产蛋的颜色就会有深浅不一样。柴鸡蛋的蛋皮比较厚，而且比较光亮，和养鸡场的鸡蛋相比，从外观看就可以看出蛋皮比较结实，如果把鸡蛋磕破就能很清楚的看清。⒊蛋黄硬而大者为真。真正的柴鸡蛋，蛋黄硬且大，是普通鸡蛋的1.5倍，色泽鲜艳。蛋黄凸突，呈橙黄色。蛋黄要比普通鸡蛋黄一些，肉眼可以辨别出来，但颜色也不是特别黄或者发红，如果蛋黄的颜色特别黄或者发红很明显是喂了色素的结果。⒋真的柴鸡蛋，蛋清浓稠，透明，无腥味（或有淡淡的清香，类似于腥味却并非腥味），腥味越重，证明喂的饲料越多。纯以天然食物，比如青草和虫子为食物来源的柴鸡，下的蛋，不会有很重的腥味。⒌真的柴鸡蛋，打开之后分三层：第一层是蛋黄，第二层是硬蛋清，第三层是软蛋清。最其妙就在于这蛋清。
柴鸡蛋是的蛋黄发红是怎么回事？ 柴鸡蛋蛋黄颜色红一般来说有有两种情况1，你买的鸡蛋是柴鸡蛋。很多农家的鸡都是放养的，每天在山野吃的东西有谷类，青草，玉米，虫子等比较多，有的也会喂一些池塘里的小鱼虾，所以蛋黄颜色比起蛋鸡就更红一些，但是前提是鸡蛋真的是柴鸡蛋，比如个头儿比较小。2，有色素。现在有很多不良商家，为了获取暴利在给鸡喂养的饲料中加了色素，蛋黄就会很红，在卖的时候对外号称是柴鸡蛋，营养成分高。可是这些色素常常无法通过人体代谢分解，经常食用对身体不好。
