每年中秋节，乡下老家都会有一个雷打不动的风俗，就像端午节包粽子一样，就是打糍粑。我家是在重庆的一个小山村，我们的中秋节吃得最多的就是糍粑。
打糍粑就像是一种仪式感，从记事开始就有的。作为孩子的我们会去一些准备，大人们用家里的大铁锅蒸糯米饭，我们就去坡上砍芦竹棒，处理干净。
大蒸笼蒸饭是要先把糯米煮好，没有米心了就用大筲箕过滤，然后放在木蒸子里面蒸熟？现在随着电饭煲的普及，我想下一代不一定会忘记这个技能呢。
芦竹棒大概要有一米多长，芦竹很清香，它的叶子就是包粽子的粽子叶。也会让我们洗一个瓦坛子，滤干水分备用。
饭蒸熟以后，就会倒在坛子里，然后家里面大人就会有两个人每人拿着两根芦竹开始打糍粑，也叫舂糍粑，同时嘴里喊着“嘿着嘿着”的有节奏的话，热腾腾的气飘散着，孩子们围着叫好，口水直流，迫不及待想去抓一把。
慢慢的糍粑就打好了，实际上另一边奶奶就准备吃糍粑的糖。这个糖有花生，芝麻，核桃炒好后舂成粉的，加上一些糖，白糖和红糖。
舂好的糍粑热腾腾的，米都打烂了，看不出米状。芦竹棒上的糍粑会被大家分来吃，很清香。这个时候，大方桌上摆满碗，奶奶带着手套开始将糍粑分成小坨分在碗里。分好之后，自己放糍粑糖。大家就开开心心的吃起来，糍粑又香又糯，又带着芦竹的清香，百吃不厌。
大家吃完之后，会把剩下的糍粑做成小圆饼子、大圆饼子都有，这个估计很多地方都有。这个主要是便于存放，想吃了拿出来又可以有很多种吃法。
又到中秋节了，要回家打糍粑吃。而且我爷爷也是中秋节生日，一起过了，每年家里都很热闹。期待中秋节的到来！
