极性蛋白质是什么？ 蛋白质是极性分子

蛋白质是极性分子为什么不溶于水？相似相溶应用范围多大？ 并不是所有的蛋白质都不溶于水。组成蛋白质的氨基酸分为疏水的氨基酸和亲水的氨基酸。蛋白质在合成完成之后，会折叠形成一定的空间结构，如果一个蛋白质表面的氨基酸大都是亲水性的氨基酸，那这个蛋白质一般都可以溶于水；相反如果蛋白质表面的氨基酸是疏水性的比较多，那一般是不溶于水的。这并不和相似相溶规律相违背。甘油为什么是极性分子 A、细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，甘油是极性分子，能以自由扩散的方式通过细胞膜，A错误；B、当细胞衰老时，其细胞膜的通透性会改变，物质运输功能降低，B正确；C、脂质和蛋白质是组成细胞膜的主要物质，此外还有少量的糖类，C正确；D、细胞产生的激素与靶细胞膜上相应受体的结合可实现细胞间的信息传递，D正确．故选：A．极性蛋白质是什么？ 一般氨基酸由中心碳一个氨基，一个羧基，一个氢，一个R基构成而极性是有分子的偶极矩确定，分子正电荷与负电荷重心重合即为非极性，其距离便是偶极矩一般的有机物和蛋白质是非极性分子么？人体组织是不是大部分都是非极性分子？ 极性分子是不对称的，非极性分子是对称的，一般自然界很少有对称的东西。而人体是有机体，有机物都是高分子的，更谈不上对称了，蛋白质也是有机大分子物质，所以一定是极性分子！我想查一些有关蛋白质的一些特性 如它的分子量 极性 以及蛋白组学方面的内容 (1)蛋白质-高分子，不同蛋白质的分子量差别很大，几万，几十万，几百万.(2)蛋白质-有氨基，羧基；溶于水电离，有 极性。磷脂分子和蛋白质分子均为极性分子 分子中正负电荷中心不重合，从整个分子来看，电荷的分布是不均匀的，不对称的，这样的分子为极性分子，以极性键结合的双原子分子一定为极性分子，极性键结合的多原子分子视结构情况而定如CH4就是非极性分子。区分极性分子和非极性分子的方法：1、非极性分子的判据：中心原子化合价法和受力分析法①化合价法：组成为ABn型化合物，若中心原子A的化合价等于族的序数，则该化合物为非极性分子.如：CH4，CCl4，SO3，PCl5.②受力分析法：若已知键角（或空间结构），可进行受力分析，合力为0者为非极性分子.如：CO2，C2H4，BF32、同种原子组成的双原子分子都是非极性分子；不是非极性分子的就是极性分子。简单判断方法：（1）对于AnBm型 n=1 m>；1 若A化合价等于主族数 则为非极性.如：CH4，CCl4，SO3，PCl5（2）若已知键角(或空间结构)，可进行受力分析，合力为0者为非极性分子.如：CO2，C2H4，BF3（3）同种原子组成的双原子分子都是非极性分子3、高中阶段知识如下：（1）极性分子：HX，H2O，CO，NO，H2S，NO2，SO2，SCl2，NH3，H2O2，NH4Cl，CH2Cl2，CHCl3，CH3CH2OHCOCl2（2）非极性分子：Cl2，H2，O2，N2，CO2，CS2，BF3，P4，C2H2，SO3，CH4，CCl4，SiF4，C2H4，C6H6，PCl5，BeCl2，BBr3，汽油生物膜的结构特点中说到蛋白质的极性，请问这是什么意思. 此处指的极性与化学中所学的极性一样，指的是分子的对称性化学中，像CO2之类的分子，分子中正负电荷中心重合，称为非极性分子，像H2O之类的分子，分子中正负电荷中心不重合，称为极性分子蛋白质拥有普通分子没有的复杂结构，但同样分为极性和非极性两种根据化学中学到的相似相容原理极性相似的分子构成的物质，可以互溶，而水为极性分子所以极性蛋白质分子具有亲水性，非极性蛋白质具有疏水性这种构成的不同解释了生物膜的双层结构的产生原因B．是大多数极性分子和离子的溶剂 A、水的比热较大，细胞内温度变化会使水吸收或散失较多的能量，缓冲细胞内温度变化的速度和幅度，A正确；B、水是极性分子，是大多数极性分子和离子的良好溶剂，B正确；C、糖酵解的过程不需要水参与，蛋白质水解需要水参与，C错误；D、体内的营养物质和代谢废物多数必须溶解在水中才能完成运输过程，D正确．故选：C．A．甘油是极性分子，所以不能以自由扩散的方式通过细胞膜 A、细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，甘油是极性分子，能以自由扩散的方式通过细胞膜，A错误；B、当细胞衰老时，其细胞膜的通透性会改变，物质运输功能降低，B正确；C、脂质和蛋白质是组成细胞膜的主要物质，此外还有少量的糖类，C正确；D、细胞产生的激素与靶细胞膜上相应受体的结合可实现细胞间的信息传递，D正确．故选：A．

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