很多友友看美食教程,都感叹:一看就会!一做就废!今天我这道菜包你一看就会,一做不废
清脆爽口的酱汁藕片,做法简单得很,不耗时,味道却杠杠的哦我们开始吧
准备的食材有:莲藕、葱花。配料有:生抽、老抽、醋、食盐、糖、辣椒粉。
莲藕洗干净,刨皮,切成片,不要太薄了,没口感。
锅内水烧开,倒入藕片
水再次烧开捞出藕片,过凉水,沥干水分
调酱汁:碗中倒入生抽、老抽、醋、食盐、白糖、辣椒粉,再倒入适量清水搅拌均匀
淀粉加清水搅匀
准备好葱花、白芝麻
锅内油烧热,倒入藕片,中小火煸炒
炒至藕片表面微黄,倒入酱汁翻炒
炒至藕片都上色,倒入淀粉水勾芡
撒上芝麻葱花点缀,拌均匀
出锅,一道酱汁藕片就这么简单地完成了。
是不是超简单呢?一看就会,一做不废的酱汁藕片,你们也来试试吧欢迎上图,我相信你们比我做得更好。喜欢我的食谱就点个赞或者关注吧。谢谢大家