泡面为什么都以牛肉面为主，而几乎没有猪肉面？ 泡面，也就是大家说的方便面，它最早出现的应该在日本。1956年，因事业失败而使全部财产荡尽无遗的日本人安滕百福（日清食品株式会社的缔造者）要开始新的事业。他在街边看到大家为了买一碗拉面，而排成很长的队伍列。他认为认为所有生活文化之根本均在于吃，所以他决心开发出符合新时代的快捷方便的食品。他给他的新产品设定了五个条件：1必须简便；2必须可口、有营养；3必须能在常温下长期存放；4必须卫生；5必须廉价。经过了潜心研究，经历了总多的失败，有一天看到饭桌上摆着的油炸食品，眼前突然出现了光明，因为他想到油炸食品不也是一种干燥方法吗？他立即试着用油炸调味的面条，结果甚佳。就这样，后来成为方便面制造基本技术的瞬间油热干燥法诞生于世。利用高温油炸面条，不但卫生，而且水分在油中蒸发过程中使面条产生无数小孔，当注入热水时，可瞬间浸透面条，使面条恢复原状。1958年8月25日，进入市场后，正如安藤百福所预想的那样立即引起轰动，爆发性畅销，成为象征高度经济成长时代的商品。其后，经过多次改良，又发明了盒装方便面等全新形式的商品。如今，方便面己遍布全世界，成为人们生活中不可缺少的食品，号称是20世纪最伟大的发明之一。因为方便面是大众。
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红烧牛肉面的做法，红烧牛肉面怎么做请看步骤：1.牛肉用冷水浸泡去血水，切成小块，用沸水锅烫一下，捞出备用2.将白砂糖、葱、蒜、用油炒香爆锅，加入牛肉块翻炒，加入洋葱。
劲道爽滑的香辣牛肉手擀面
牛肉面怎么做？对于爱吃面的人来说，最幸福的就是换着花样的做和吃。牛肉面也是我常做的一种，牛肉面的诀窍就在牛肉面汁，今天跟大家分享一下我：-牛肉面
香辣牛肉手擀面的做法，香辣牛肉手擀面怎么做请看步骤：1.洋葱西红柿切块，生姜切片大蒜拍碎2.面和的稍硬点！用冷水和面！加一个鸡蛋少许盐和光滑3.牛肉切块用冷水反复冲洗4。
