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导语：50元买的菜，做了3菜一汤，营养美味又下饭，家人爱吃真划算
去菜市场买菜，为了给上学和上班的大人孩子做午餐，50块钱买了不少菜，因为我们家里人都比较爱吃菜，所以平常都是做3菜1汤，菜品营养丰富不说，种类也很多，就算挑食也总有爱吃的。来看看50块钱都做了哪几个菜吧！
蚂蚁上树
1.准备食材，粉丝、猪肉一小块、香葱、生姜。2.粉丝提前用温水泡发，泡软后捞出沥干水分切成段备用。猪肉洗净后剁碎成末，香葱和生姜切末备用。3.锅中加入适量的食用油，油热倒入葱蒜末爆香，炒出香味后倒入猪肉末快速滑散，炒至变色后倒入适量的料酒、生抽、老抽、白糖、食盐调味，翻炒均匀后加入小半碗清水，大火煮开后把粉丝下入锅中，翻炒均匀后焖煮至少五分钟等待入味。时间到了开盖，可以看到肉末和粉丝都已经软烂，撒上葱花翻拌两下即可装盘出锅。
土豆焖鸡
1.准备食材，半只鸡、生姜、大蒜、香葱、小米辣、土豆。2.鸡洗净后剁成小块沥干水分放入小盆中，加入适量的生抽、老抽、食盐、生粉，再加入一点点食用油抓拌均匀腌制至少二十分钟等待入味。生姜切丝，大蒜切片，香葱小米辣切末。土豆去皮切块备用。3.锅中加入适量的食用油，油热倒入姜、蒜、小米辣爆香，炒出香味后倒入适量的豆瓣酱，加入鸡肉块快速翻炒均匀，加入适量的料酒，炒出香味后加入土豆块，再加入没过食材的清水盖上锅盖开始煮。大火烧开后开盖，加入适量的老抽和白糖，翻拌均匀后盖上锅盖转中火继续焖煮20分钟左右，喜欢吃软烂一些的适当的增加焖煮的时间。焖煮的过程中要不时地翻动食材，因为土豆很容易粘锅。4.时间到了开盖，尝下咸淡，最后撒上葱花翻拌出香味即可装盘出锅，太香了。
手撕包菜
1.准备食材，包菜、大蒜、干红辣椒。2.包菜撕成一匹匹的再撕成小片清水洗净沥干水分备用，大蒜切片，干红辣椒切小段备用。3.调酱汁：碗中加入适量的生抽、蚝油、食盐快速搅拌均匀备用。4.锅中加入适量的食用油，油热后倒入蒜片和干红辣椒爆香，炒出香味后倒入包菜，全程大火爆炒，炒至包菜有些变色后倒入刚才调好的酱汁，继续翻炒半分钟左右看到包菜完变软即可装盘盛出。这是一道快手菜，一定要保证全程大火，一分钟左右搞定最好。
菌菇豆腐汤
1.准备食材，豆腐、鸡蛋、海鲜菇、大蒜、香葱、火腿。2.豆腐洗净后切成小块，海鲜菇切成小段，大蒜切片，香葱切末、火腿切成丁备用。3.碗中打入两颗鸡蛋快速搅散，锅中加入适量的食用油，油热倒入鸡蛋液，等到微微定型后快速翻散成块，煎至两面金黄后盛出备用。4.锅中加入适量的食用油，油热倒入蒜片爆香，炒出香味后倒入海鲜菇翻炒，炒软后加入适量的开水，大火烧开后倒入豆腐块、鸡蛋块、火腿丁，加入适量的生抽、蚝油、食盐搅拌均匀盖上锅盖，再次煮开后转中火继续焖煮7分钟左右，时间到了开盖，尝下咸淡，倒入适量的胡椒粉和花椒粉搅拌均匀，最后撒上葱花烫出香味即可盛出。非常鲜美的一道汤。
50元买的菜，做了3菜一汤，营养美味又下饭，家人爱吃真划算。朋友们觉得我这菜买的划算吗？
