半流质饮食都是什么 医院所讲的半流质，流质食物什么概念？给予...

什么是半流质饮食？半流质饮食是指食用那些呈半流质状、无刺激性、纤维少，以及容易咀嚼、吞咽、消化的食物。建议您少量多餐，保证营养摄入。这类食物有粥类（如白粥、皮？半流质饮食是什么意思 半流食饮食要求饮食是以半流质的食物为主要食物，半流质饮食是介于流质和软食之间的食物，性状为半流动的状态，比软食更容易消化，比流食营养成分更高一些，比如常见的米粥。什么是少渣半流质饮食？ 无渣流质食物如牛奶；少渣半流质食物如米粥半流质饮食以半流体食物为主，易于吞咽和消化。可用食物为不含食物纤维的食物，是否用蔬菜根据病情而定，除伤寒患者外，其余均可用少量的碎嫩菜叶，可用煮烂的挂面、烩馒头、稠粥、莱泥、鱼丸、牛奶、鸡蛋、蛋糕等。要少量多餐，主食定量，每天5～6餐。少渣饮食是一种含极少纤维（包括坚硬的肌肉纤维）易于消化的饮食。目的是尽量减少纤维对消化道的刺激，减少肠道蠕动、减少粪便数量及粪便的运行。一般包括忌用一些含纤维多的蔬菜、水果、粗粮以及油煎炸难于消化的食物和浓烈的调味品。如多纤维的粗粮、玉米、豆类、硬果、花生、核桃、杏仁、生的蔬菜，芹菜、韭菜、豆芽、笋、生萝卜、葱头以及油炸食品，调味品（辣椒）等。适用于各种急性和慢性的肠炎、伤寒痢疾，消化性溃疡及肠道肿瘤、肠道手术前后及肠出血，食道静脉曲张等。临床分为少渣半流食和少渣软饭两种膳食。少渣半流食是比较严格地限制饮食中的纤维，一般食物内容是在半流食内容的基础上进一步严格限制纤维，除了可用菜泥果泥和过滤的菜汤果汁外不用其它果菜。少渣软饭是用含纤维少的食物进一步加工制软制碎。主食如面包、蜂糕、小笼包、馒头、面条；肉类菜如。医院所讲的半流质，流质食物什么概念？给予。 健康指导：您好，半流质食物是适用于发热、消化吸收功能减退、咀嚼吞咽不便者，以及手术前后的患者或者产妇。半流质食物就是食物呈半流质状或者羹状，营养需均衡，易于吞咽。什么是半流质饮食 半流质饮食介于软食和流质饮食之间，食物性状通常为半流动状态，比软食更易消化和吸收，比流质饮食营养成分及营养密度更高，如米粥、肉沫碎菜粥、鸡蛋羹、牛奶及新鲜果汁、。什么是流质饮食，什么是半流质饮食 什么是“流质饮食”流质饮食就是全流质饮食，指的是食物质地呈液体可流动状态的无渣食物。血液病患者当医生要求你必须要流质饮食时，主要目的就是想让你更容易吞咽以及消化吸收，比较常用的流质饮食是红枣汤、鲜豆浆、炖蛋汤、新鲜果汁、肉汤、米汤以及菜汤等等。什么是“半流质饮食”半流质饮食是一种介于软饭与流质之间的饮食，比软饭更稀，更容易咀嚼和消化。虽然半流质饮食的纤维素的含量比较少，但含有足够的蛋白质和热能，常用的流质食物有烂面条、菜末粥、混沌、肉末糊、菜泥、豆腐脑、水果泥等。什么是“软食”软食是介入半流质到普通饮食中间的一种饮食，食物要容易消化，便于咀嚼，因此一切食物烹调时都要切碎、炖烂、煮烂。注意不要油炸的食物，少用含粗纤维的蔬菜，忌用强烈辛辣调味品，长期服用软食的病人，因蔬菜都是切碎煮软的，维生素损失较多，所以要注意补充，多用维生素C含量丰富的食物，比如番茄，新鲜水果，菜心等。以上的食物类别主要是适合胃肠功能差的血液病患者，还有一种“普食”的称呼，就是普通饮食的意思，当医生嘱咐病人需要流质饮食的时候，可以对应参考上文建议的食物噢~

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