的做法,啤酒焖草鱼怎么做好吃,啤酒焖草鱼的家常做法 食材明细草鱼一条啤酒750毫升鲜姜一块大蒜数瓣八角两颗红烧酱油30克盐适量咸鲜口味炖工艺三刻钟耗时普通难度啤酒炖草鱼的做法步骤啤酒炖草鱼的做法步骤:1 1草鱼一条,去鳞去鳃,去掉腹内的黑膜和污血啤酒炖草鱼的做法步骤:2 2用厨房用纸将鱼身体擦干,在头下和尾部各拉一刀啤酒炖草鱼的做法步骤:3 3细看切面,有一个白色的小点,那是鱼腥线,是鱼类感觉水体流动的感觉器官,用一只手轻拍鱼背,另一只手轻轻将鱼腥线揪出,这样炖出的鱼就不会有太大的腥气了,另一侧也同样有一根鱼腥线啤酒炖草鱼的做法步骤:4 4将鱼切成三公分宽的鱼块啤酒炖草鱼的做法步骤:5 5用厨房用纸吸去多余的血水啤酒炖草鱼的做法步骤:6 6姜切宽片,大蒜切片,八角两颗准备好啤酒炖草鱼的做法步骤:7 7锅中多放点植物油,等油温至6成热,也就是将手放在锅上方,能明显感到热气时,将鱼块摆放在锅中,中小火煎定型啤酒炖草鱼的做法步骤:8 8然后翻面,煎另一面啤酒炖草鱼的做法步骤:9 9待鱼块定型后,撒入蒜片、姜片、八角、倒入750毫升的清爽型啤酒啤酒炖草鱼的做法步骤:10 10再倒入适量的酱油,然后盖上盖子,中小火慢炖啤酒炖草鱼的做法步骤:11 。啤酒焖草鱼的做法,啤酒焖草鱼怎么做请看啤酒焖草鱼的做法步骤图:1、草鱼仔细清洗干净,家中锅不是很大就切成段。2、用料酒腌渍,保鲜膜密封冷藏,最好腌渍久一点,可以。啤酒鱼的做法,啤酒鱼鱼肉鲜嫩,啤酒味清爽,汤汁浓郁,其主要食材为鲜鱼、啤酒。啤酒鱼有利湿、暖胃和平肝等功效。
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