每天都在忙碌一小时熬汁!
摆摊一个月不到每天200多块钱,现在感觉很充实老公出摊2小时就被抢光,所以很多顾客晚过去也吃不到!
很多老顾客都说咱们家酱汁和别人的不一样,觉得特别香,不像别的都是味精五香粉那些东西。我们的酱汁确实不添加味精和五香粉,因为很多都是学生和老阿姨,添加这些对身体不好。
因为我个人是很喜欢左吃的,对做美食也是比较有天赋的,所以打算做摆摊肠粉的时候我就花了一个星期重复的人试味道,反复给我自己的亲人试味道最终熬出来的!
所以我们从摆摊第一天就卖了30斤肠粉,特别给力,而且现在已经收获很多每天过去吃肠粉的客人,还有一些特意起早来买的,因为有时候很早卖完收摊如果城管赶的话就会推进去巷子里面,就会晚一点点收摊,从30斤到现在每天60/70斤肠粉,我觉得付出真的会有收获!
起码比上班好,现在上班工资太低,时间还长,根本没钱剩的那种,所以才跟老公商量好做早餐,我觉得很多人都不敢跨出那一步,会觉得摆摊没面子!
但是我觉得面子能值多少钱,没钱才会没面子,靠自己努力赚的就是面子!加油吧!越努力越幸运!
想要肠粉酱汁配方的可以和我交流,我告诉你秘方。
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(来着一位摆摊阿姨的感悟)