#9月吃什么#昨天的天气，突然就感觉有点改变了，这不，凉爽的不要不要的。前几天，我媳妇在网上买了一些东北那边产的豆腐皮，就是比较肉肉的那种，听说能吃出肉的味道，今天，就来简单做一个家常版的香辣豆腐皮，自己晚餐也吃的挺好的味道。
家常版香辣豆腐皮要这么做，才有味：
食材准备：加厚版豆腐皮半斤、红辣椒6个。
辅料准备：猪油少许、盐少许、生抽少许、鸡精一点点。
制作流程：
1、将豆腐皮浸泡后，洗干净，切小备用；红辣椒切碎，备用。
2、锅上火，加入适量的猪油，然后将辣椒爆香，之后放入豆腐皮，翻炒均匀。
3、炒香之后，加入盐、生抽、鸡精，翻炒均匀，再加入适量的清水，焖干，收汁，即可吃饭了。
这样炒出来的豆腐皮，味道香辣有味，豆腐皮香甜，还有猪油的香味，这样吃起来，也是棒棒哒。 朋友们，素菜也能炒出肉肉的感觉。
