我们都知道，在我们日常的饮食中，很多食物对于养护血管和清除多余血脂都是有着积极作用的，比如大家熟知的洋葱和木耳。当然，我们今天不是要来否定这2种蔬菜对于血管的积极作用，而是来告诉大家：不要被洋葱和木耳“蒙蔽了双眼”，实际上最好的“血管清道夫”，并不是它们！
1.芦笋
芦笋在蔬菜中营养价值很高，有"蔬菜之王"的美称。尤其是其特有天冬酰胺、芦丁、甾体皂甙物质和微量元素硒、铬、猛等营养成分，可以很好地降低血压、帮助扩张末梢血管、增强心脏舒张和收缩的能力，缓解毛细血管脆性，养护血管。
2.姬松茸
姬松茸富含8种人体所需的氨基酸，以及核酸、亚油酸等营养物质，不仅能抑制胆固醇的生成，改善血管堵塞，还能扩张血管，促进血管壁再生，具有降胆固醇、 增加精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效。
需要注意的一点是，如果在购买或烹饪姬松茸的时候，发现姬松茸出现过黄或者发黑的情况，就不要再用了，因为过黄可能是用了硫酸盐来保险，而发黑则明显是变质了！虽然姬松茸比较贵，但是在健康面前，希望大家也不要因为节约而损伤身体。其实，姬松茸和芦笋，光是通过炒菜或煲汤之类的食用方法，是很难高度提取到其中珍贵的营养物质的。将这些食材与沙棘、枸杞、大豆等多种具有互补功效的食物搭配后，再经过益生菌发酵，可以得到一种食物酵液：姬松茸芦笋液，则可极大地提高食材的药理性质的利用率，养护血管和清理血管垃圾，都会更高效得多。
除了吃之外，要想血管无“垃圾”，这2件事也千万别忽视
一是要多喝水，常喝水。
喝水是最简单也是最直接的稀释血液的方法。经常不定时喝水的话，可以很好地促进血液循环，将一些代谢的垃圾顺带清运出去。同时，经常补充白开水的话，还有助于直接稀释血液，改善血液粘稠度，从而减少血管堵塞和硬化的机会。
二是要坚持有规律的运动。
运动对于人体肯定是有益的，这个其实也无需过多解释。但是对于血管有“垃圾”的人来说，多运动的好处可不只是这些。当运动促使身体新陈代谢加快之后，血脂的分解速度也会得到提升，进而也能促进更多脂质完成分解，然后随着汗液等排出体外，降低血管中的脂质的含量。因此，一定要保持有规律的有氧运动。
