阳江黄鬃鹅是我国五大优秀鹅种之一,属于国家地理标志保护产品,同时也被誉为广东四大名鹅之一。近年来,阳东区致力擦亮“中国黄鬃鹅之乡”这个品牌,目前年产黄鬃鹅肉鹅30万只,畅销两广地区。
位于那龙田畔牛角湾的黄鬃鹅原种养殖场,自2012年开始投入使用,面积200多亩,现有15000只原种种鹅。这里的种鹅都是黄鬃鹅第一代鹅种,专门用于培育原产鹅苗,供本地和两广地区养殖户进行养殖。
阳江黄鬃鹅原种繁育场副总经理 戴家建说:现在我们原种场总共有原种阳江黄鬃鹅有15000只,一年产鹅苗有35万羽,主要销往本地市场和广西、海南地区。
为了打响阳江黄鬃鹅品牌,该公司通过线上、线下等多举措来推广黄鬃鹅。与此同时,该基地通过建立“公司+科研+基地+农户+市场”的鹅产业链经营模式,开展标准化、规模化、产业化鹅养殖,打造一个完整的鹅产业链,带动5000多户农户增收。
阳江黄鬃鹅原种繁育场副总经理 戴家建说:我们公司孵化出来的黄鬃鹅,就会发给农户,整个阳江地区大概有5000多户养殖。因为我们是一个定价的回收,对于他们来说是一份很可观的收入。
由于多方面原因,阳江本地区的纯种黄鬃鹅曾一度几近绝迹。据相关部门统计,2002年,全市黄鬃鹅原种鹅仅剩下200只左右。针对这种情况,相关部门积极采取行动保护黄鬃鹅,经过精心培育,使黄鬃鹅种鹅得到了延续和发展。2012年,阳东区被认定为“中国黄鬃鹅之乡”,主要分布在红丰镇和那龙镇养殖,目前全区年产黄鬃鹅肉鹅30万只。黄鬃鹅成熟肉鹅皮薄、肌纤维细,沉积脂肪适中,肉质清香甜滑,口感好,深受大众欢迎。
文字、视频来源:阳东区融媒体中心