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入秋必吃!1果养血、2菜补肾、3茶补气,把夏天亏空的身体补回来

2020-09-04新闻10

夏天夏天悄悄过去,秋天的脚步正在靠近~

俗话说:“一夏无病三分虚。”一整个夏天,体内积攒了不少暑气湿气,再加上爱吃冷食冷饮,脾胃难免受损。

而且,天热时大家都没少出汗,汗出多了,阳气耗损,身体也会变虚。

所以,夏天一过,就要补补虚了!

入秋后养生,宜清补,不宜大鱼大肉。一些清淡的素食,就是很好的滋补食材,下面小编给大家介绍几样~

吃1果,助眠养血

《本草纲目》中说:“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良。”

龙眼最擅长补气血,很适合气血亏虚的人食用。

值得一提的是,大多数补气血的食材,都是通过走肝或肾这两条经络起作用的。龙眼则另辟蹊径,它走的是心、脾、胃这三条经络。

因此,龙眼在补气血之余,还能补益心脾、助眠安神。

如果你平时有失眠、健忘、头晕、心慌等现象,那你可以吃点龙眼,既补充气血,又安神解忧。

注意:

龙眼也有它的偏性。体质偏寒、气血亏虚的人,可以适当多吃点;体质偏热、容易上火的人,最好少吃点,建议每天不超过10颗。

这个季节,新鲜龙眼可能不太当季了。没关系,你还可以选择干品桂圆,它的药用价值相对还更高些。

桂圆,可以当零食干嚼,可以用来煲汤煮粥,还可以拿来泡茶。

Tips:

购买的时候,推荐大家选择带壳的桂圆,它相对比较卫生,也不用担心有食品添加剂的问题。

吃2菜,补肾健脾

1. 山药

山药有“平价人参”的美誉,看看中医是怎么夸它的:

“上能养肺、中能补脾、下能益肾,补而不滞、滋而不腻、温而不燥。”

山药能补肾补虚。《神农本草经》记载,山药能“补中,益气力,长肌肉。久服耳目聪明,轻身,不饥,延年。”

山药还能补养脾胃,适合脾胃虚弱、食欲不振的人食用,它还可以改善腹泻、大便稀薄等症。

夏末初秋,吃点山药,补脾胃的同时也能补虚、增强抗病能力,对身体很有好处。

Tips:

山药有怀山药(淮山)和广山药两种,怀山药质量好,可药用,广山药则多作膳食用。

怀山药,干品药效更好,用来煮水喝可缓解感冒咳嗽,药房就能买到。

注意:

①山药助湿,体内湿气重的人,不宜长期食用新鲜山药;

②山药有收敛的作用,便秘的人最好少吃。

2. 红薯

红薯入脾、肾二经,既能健脾益胃,又能滋补肾阴。

红薯还是通便的“高手”。相传乾隆皇帝晚年常有便秘之症,太医们千方百计也没治好,最后竟然靠吃红薯解决了问题。

Tips:

红薯一次别吃太多,否则会导致胃酸分泌过多,引起烧心、放屁。

红薯搭配小米煮粥是个不错的选择,因为小米有抑制胃酸分泌的作用。

注意:红薯长黑斑,千万别吃

放太久或者环境潮湿,红薯就可能霉变。

霉变的红薯,表面有黑色、褐色斑块,掰开来能看到内部变成黑绿色,而且很硬,吃起来发苦。

遇上这样的红薯,立马丢掉!一旦误食,可能发生食物中毒,严重会造成肝肾损伤。

喝3茶,补气补虚

黄芪,被李时珍称为“补药之长”。它味甘性温,补气最给力,有“补气诸药之最”的美誉。

爱出虚汗、盗汗,经常疲劳、感觉没精打采的人,可以用它来补补气、补补虚。

黄芪能补肺脾之气,以资生血之源,所以,它也是生血的“好手”。想补气血的人,可不能错过~

黄芪怎么用呢?做成茶饮就很不错。你还可以根据自己的需要,加点其他的养生食材——

1. 黄芪红枣茶

做法:黄芪15克、红枣4粒,浸泡后加适量水煎煮。

作用:此茶补气、养血、养颜。

2. 白术黄芪茶

做法:白术10克、黄芪30克、防风10克,用开水泡之当茶饮。

作用:甘香健脾,补中益气,能增强机体抗病能力,适用于体质较差的人群。

3. 黄芪赤小豆茶

做法:黄芪10克、三七3克、赤小豆15克,加适量水煎煮。

作用:黄芪补气,三七活血,赤小豆利水,三者并行,令气血通畅起来,帮助身体把“废物”排出体外。

注意:

感冒的人和经期中的女性,不适合吃黄芪。肾病属阴虚,湿热、热毒炽盛者,也不宜食用。

Tips:教你2招辨黄芪真伪

从外观来看,黄芪颜色呈淡棕色或黄色,圆锥形,上部粗、下部渐细,长20~120厘米,表面有皱纹及横向皮孔,质坚韧。

从断面来看呈纤维状,显粉性,皮部黄色,木质部黄色,有放射状纹理。品尝起来味微甜,嚼起来有豆腥味才是真品。

#食疗食补#感冒

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