不用烤箱就能制作的炼奶小饼，浓浓奶香，用料简单，真心好吃
因为昨天晚上想要包一点馄饨，就让老公下班回家的时候买了一些馄饨皮回来，但是老公是没有做饭经验的，永远都是担心买回家的东西不够用，就买了好多的馄饨皮回家，我在家准备的馄饨馅也不是特别多，所以包完馄饨之后还剩下了很多的馄饨皮，省掉又觉得可惜就放在冰箱里面了，本来想着今天再做一点馄饨吃的，但是看见朋友在家做了一些炼奶小饼，我就想到了用剩下的馄饨皮也做成小饼吧。
这款炼奶小饼不需要烤箱，制作方法也特别的简单，我只直接使用的家里剩下的馄饨皮制作的，如果大家家里面没有馄饨皮的话也可以自己和面再擀成小面皮，操作也是很简单的，而且不需要烤箱就能做出小饼干，大家也不用再特意买什么材料，非常的简单方便。
今天要做的这款炼奶小饼，因为只加入了炼奶也没有添加清水，所以做出来的小饼奶香特别的浓郁，用的材料和工具也都是家里有的，方便快捷，我们和孩子在家的时候难免都会吃一点小零食，油炸的零食又担心不利于孩子的健康，这款自己制作的炼奶小饼，干净安全，非常适合在家的时候做零食，饿的时候也可以吃一点，真心好吃哦。
现在我们就一起来看看这款简单美味的炼奶小饼是怎样制作的吧。
【菜名】：炼奶小饼
【所需食材】：馄饨皮适量、炼奶适量、玉米油少许
【烹饪步骤】：
1. 将准备的馄饨皮放在案板上，用圆形的小模具压出小圆面片，我用的模具直径是45毫米的，一张馄饨皮大约可以做2个小圆面片，没有模具的话也可以使用家里圆形的杯子口。
2. 一张一张的压会比较浪费时间，我们可以将几张馄饨皮叠放在一起，可以撒一些干面粉保证面皮不会互相粘连，然后一起就可以压出好几张小圆面片了。
3. 将所有的面皮压好之后，可以选一些面皮在上面用模具压一些图案出来，这样做好之后的炼奶小饼会更美观一些。
4. 取一张压好的面皮放在案板上，在上面涂上一层炼奶，然后盖上一层面片之后再涂一层炼奶，这样重复放上5张面皮之后，最后盖上一张带有图案的面皮就可以了。
5. 将所有的面皮都重复上面的步骤涂抹上炼奶，炼奶小饼初步的造型就做好了。
6. 然后将平底锅裹着不粘锅加热，在锅底倒入少量的玉米油，将做好的小饼均匀的放入锅中煎制，煎的过程中可以适当的晃动一下锅子，避免煎焦。
7. 煎一会之后再翻过去煎另一面，等小饼没有生的面皮颜色之后就可以出锅了。
8. 简单的炼奶小饼就可以出锅了。
【烹饪技巧】：
1. 因为每张小饼叠放了6张面皮，中间涂抹了5次炼奶，所以就不需要再加糖，甜度就足够了。
2. 大家在制作的时候也可以根据自己的喜好选择地方面皮的数量，如果叠放的面皮比较多的话，在煎的时候时间也需要长一点，避免中间会有生面皮。
3. 面皮上面的图案是可以不压的，压上图案就是为了更好看一些。
4. 在煎的时候要不时的晃动一下锅，以免煎糊。
【文案编辑】目海食亮晶晶
