餐厨垃圾，俗称“泔水”，如果没有经过科学的无害化处理，将对环境以及人体健康造成严重的危害。现在龙岩市已经开始实行规范的餐厨垃圾集中收运处置，未经批准，任何单位和个人不得从事餐厨垃圾收集和运输活动。然而，依然有一部分人为了谋求利益，抱着侥幸的心理，在夜深人静的时候，偷偷进行非法收运。
偷拉泔水 饲养鸡群
晚上11点，就餐的客人们陆陆续续离开，各大餐馆正在收拾打扫，准备打烊。漆黑的夜幕下，一辆小货车停在了龙腾中路某家餐馆的后厨门口，司机下车后拐进了路边的一处临时杂货棚，殊不知执法人员已经在此蹲守多时。
被制止的时候，男子正在捞取餐馆放置在杂货棚内的餐厨垃圾，面对突然出现的执法人员，他却丝毫不慌张，只是慢慢脱下手套，移动到了车边。
随后，执法人员对该名男子的车辆进行先行登记保全。同时针对餐馆存在对餐厨垃圾保管失责的情况，执法人员也叫来了店内的工作人员。
由于餐馆的负责人出差不在店内，执法人员进行了电话联系。该负责人表示他们并没有将餐厨垃圾提供给这名男子，而是每天交由统一收运的公司进行处理，这样被偷拉的情况他们也防不胜防。
随后，涉嫌非法收运餐厨垃圾的男子以及餐馆工作人员一同到市城市管理局接受进一步调查。
龙岩市城市管理局直属二大队案件中队中队长 俞海金
他是从东山菜市场 东山市场
那边开始一路收过来的
驾驶员是说 他是有跟店家打过招呼
店家同意他过去将他所需要的
其中的一部分餐余垃圾 然后运走
但是店家是认为他没有跟他说过
执法人员&男子
就才收了几家 然后就被你们抓了
十点钟才出来的
收了多久
十多年 十来年
每天都收 这个东西还要问吗
人家餐厨垃圾不可能放着臭吧
你有没有取得《城市生活垃圾
经营性清扫、收集、运输服务许可证》
龙岩只有一家（有）
没有是吧
龙岩市城市管理局直属二大队 案件中队中队长 俞海金
当天承认有收了大概有700多（公）斤
经过我们前期的摸排了解和现场的调查
发现该驾驶员涉嫌非法收运餐厨垃圾
他可能面临3万元的行政处罚
弃车离去 妄图逃避处罚
此时，另一组执法人员收到消息，还有一名涉嫌非法收运餐厨垃圾的人员也开始出动。
锁定目标后，执法车辆不动声色地跟随其后。几分钟后，车辆拐入一海鲜大排档的院子里，执法人员立即封锁出入口，追了进去，然而只见这辆小货车停在角落，留下了几桶未收满的餐厨垃圾，并敞开着车门，车上的人员已经不见踪影。
龙岩市城市管理局直属二大队案件中队中队长 俞海金
该名男子警觉性非常强
一发现我们执法人员在后面
就马上将车辆停在一个空地
然后自己马上逃离了现场
我们执法人员通过
车上的号码联系车主
然后发现这个电话号码是车主的家人
经过几番拨打电话，这名当事人还是迟迟未到现场。直到第二天早上九点，他才来到城市管理局接受调查。
龙岩市城市管理局直属二大队 案件中队中队长 俞海金
有三个店铺的是店铺老板是认识他的
然后把餐厨垃圾交给他处理
然后其他的一些店铺
是未经店家同意 他私自
将这些餐厨垃圾收集清运走的
他自己是2019年接手去收集清运这些
运输这些餐厨垃圾的
这一起因为当事人的不配合
所以我们可能会加重处罚
对于将餐厨垃圾交给该名男子
处理的餐饮店 我们也将对其进行处罚
严惩重罚 重拳打击非法收运
据了解，2018年《龙岩市的餐厨垃圾暂行管理办法》颁布后，像这样打击非法收运餐厨垃圾的行动，市城市管理、工商行政、住建、环境保护管理等部门已经联合开展了多次，并掌握了多条非法收运线路和人员。但仍然有部分人员无视法规，抱着侥幸的心理，消停了一段时间后继续悄然上路，甚至与执法人员玩起了“捉迷藏”。
龙岩市环境卫生管理处固废科科长 林金彬
非法收运者就是因为有利可图
减少饲养的成本
所以说他们钻空子
经常跑出来偷拉泔水
偷拉泔水背后巨大的利益是这些不法分子铤而走险的重要原因，而由此造成的环境污染和人体健康受到破坏则是更为严重的问题。
龙岩市环境卫生管理处固废管理科 叶剑锋
据我们的摸排 现在非法收运人员
将餐厨垃圾收运去
大部分就是拿去喂鸡喂鸭
然后甚至有些不法分子
经过提炼地沟油
流入粮油市场的可能
龙岩市环境卫生管理处固废科科长 林金彬
量多了一点的油
他就会卖给私人收购的
卖给有资质的一些生产商
进行加工 深加工（生物柴油）
其中的利润还是很大
2018年9月，龙岩市餐厨垃圾处理厂正式投入使用，龙岩龙津河建设发展有限公司成为目前我市唯一一家合法授权的餐厨垃圾收运处置公司，中心城区的餐厨垃圾得到了有效的统一收运和集中处置。同时，相关的法规也在逐步跟进实施到位。
龙岩市环境卫生管理处固废管理科 叶剑锋
根据《城市生活垃圾管理办法》
第17条规定 未经批准从事
城市生活垃圾经营性
清扫收集运输的企业
我们将责令停止违法行为
并处3万元的罚款
根据《福建省城乡生活垃圾管理条例》
第27条规定
餐饮单位产生的餐饮垃圾
如果说没有交给相应资质的
单位或者个人处置的
我们将处以5000元至3万元的罚款
如果我们的餐饮企业
没有尽到保管的责任
被这些不法分子拉去利用
我们也会采取一些相应的处罚
龙岩市环境卫生管理处固废科科长 林金彬
餐厨垃圾 也是垃圾分类中的
一项重要工作 我们接下来
第一个是要 更加规范的
收集餐厨垃圾进行处置
第二个就是 要继续加大力度
打击非法收运的力度 我们会继续
打击非法收运人员 严惩重罚
一旦发现有提炼售卖地沟油的
我们会把这个案件提交给
公安机关进行处理
来源：龙岩电视台公共频道
